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curing salt中文什么意思

發(fā)音:   用"curing salt"造句

百科釋義

    Curing salts are used in food preservation to prevent or slow spoilage by bacteria or fungus. Generally they are used for pickling meats as part of the process to make sausage or cured meat.
    詳細(xì)百科解釋

相關(guān)詞匯

        cure:    n. 〔俚語(yǔ)〕怪人，奇人。
        salt:    SALT ＝ Strategic Arms Limita ...
        salt curing:    鹽腌
        fish curing salt mixture:    腌魚(yú)用抗菌鹽
        liquid salt bath curing:    鹽浴硫化法
        salt and sugar curing:    摻糖的鹽腌
        salt curing of cod:    腌鱈魚(yú)
        curing:    （質(zhì)粒）清除[從宿主細(xì)胞中除去質(zhì)粒; 杯形環(huán); 焙烘; 成化; 調(diào)制；烘烤; 涪烘; 固化；熟化; 混凝土養(yǎng)護(hù); 聚合體; 凝固，固化，硬化；硫化；處理; 熱化；成熟; 曬草; 濕治；養(yǎng)護(hù); 食品加工（腌、熏等）; 熟化硫化硬化; 涂層干燥; 養(yǎng)護(hù)混凝土; 硬化(殼模); 硬化，熟化，硫化; 自愈; 腌制
        as salt:    薩勒特
        in salt:    撒了鹽的
        salt:    SALT ＝Strategic Arms Limitation Talks 限制戰(zhàn)略武器會(huì)談。 n. 1.鹽，食鹽。 2.【化學(xué)】鹽；酸類(lèi)和鹽基化合物。 3.〔 pl.〕 鹽劑，藥用鹽，〔特指〕瀉鹽 (＝Epsom salts)。 4.俏皮話(huà)，諷刺；機(jī)智。 5.要素，精華。 6.趣味，滋味，風(fēng)味，刺激(品)。 7.(老練的[富有經(jīng)驗(yàn)的])水手〔通例叫 old salt〕。 8.〔俚語(yǔ)〕(餐桌上的)小鹽缸，鹽瓶 (＝salt-cellar)。 9.現(xiàn)實(shí)[慎重、有保留]的態(tài)度。 10.鹽沼；鹽堿灘 (＝salt marsh)。 common [culinary, table] salt 食鹽。 white salt 精鹽。 a dose of salt 一付瀉藥。 smelling salts (提神的)嗅鹽，碳酸銨。 above [below, beneath, under] the salt 坐上席[下席]〔從前長(zhǎng)餐桌中間擺鹽缸，上面一半算是上席〕；受[不受]尊敬。 be faithful [true] to one's salt 忠于自己的雇主。 cast [lay, put, throw, drop a pinch of] salt on the tail of 誘捕；巧妙地捕捉。 earn one's salt 自立，自食其力。 eat sb.'s salt ＝eat salt with sb. 做某人的(食)客；吃某人的飯；依賴(lài)某人。 in salt 撒了鹽的；鹽腌的。 not made of salt 不是鹽做的，遇水不溶的。 spill salt 把鹽撒落在餐桌上〔被認(rèn)為是惡兆〕。 the salt of the earth 社會(huì)中堅(jiān)〔源出《圣經(jīng)》〕。 with a grain of salt 有保留地，須打折扣的，須視為是夸大的 (His statement must be taken with a grain of salt. 他的話(huà)要打一個(gè)折扣聽(tīng)取[不能全信])。 worth one's salt 稱(chēng)職，勝任，不是吃白飯的。 adj. 1.鹽的，含鹽份的。 2.咸的，有咸味的。 3.鹽腌的，鹽漬的。 4.(土地等)灌進(jìn)海水的；生長(zhǎng)于咸水中的。 5.(眼淚等)飽含痛苦的。 6.(俏皮話(huà)等)犀利的，痛快的，辛辣的，尖刻的。 7.(話(huà)等)猥褻的，下流的。 8.〔俚語(yǔ)〕(賬款等)浮報(bào)的，以少報(bào)多的。 The dish is too salt. 這盤(pán)菜太咸。 a salt pasture 海水淹過(guò)的牧場(chǎng)。 as salt as fire 極咸。 rather too salt 〔俚語(yǔ)〕太貪暴利。 vt. 1.給…加鹽，給…調(diào)味。 2.撒鹽(使路上的雪溶化)。 3.〔口語(yǔ)〕(以鹽)腌；保存。 4.儲(chǔ)蓄。 5.使(話(huà)等)有風(fēng)趣[力量]。 6.〔用被動(dòng)語(yǔ)態(tài)〕使(馬或人)服水土。 7.以鹽喂…給(羊等)鹽吃。 8.【化學(xué)】用鹽類(lèi)處理。 9.〔俚語(yǔ)〕給(劣礦)移入別處良礦石作偽裝；〔商俚〕(用偽品)冒充，(用劣貨)騙賣(mài)。 10.虛報(bào)，浮報(bào)(價(jià)錢(qián))，浮記(賬款)。 salt a mine 移入別處良礦偽裝礦山〔使人誤以富礦購(gòu)買(mǎi)〕。 salt an account 〔商俚〕浮報(bào)賬款。 salt books 浮記盈余。 salt prices 討虛價(jià)，開(kāi)虛價(jià)。 salt away [down] 1. 腌制。 2. 積蓄，儲(chǔ)蓄。 3. 〔美國(guó)〕投資。 4. 〔美俚〕大罵一頓。 salt in 鹽(助)溶。 salt out 【化學(xué)】鹽析；加鹽分離。 -less 1.無(wú)鹽的，無(wú)咸味的。 2.無(wú)味道的。 n. -ness SALT ＝ Strategic Arms Limitation Talks 限制戰(zhàn)略核武器會(huì)談。
        salt as:    薩勒特
        salt in:    鹽(助)溶; 鹽（助）溶
        curing compound; curing agent:    養(yǎng)護(hù)劑
        accelerated curing:    加速固化; 加速養(yǎng)護(hù); 快速養(yǎng)護(hù)
        accelerating curing:    加速養(yǎng)護(hù)
        acid curing:    酸化促理
        adiabatic curing:    絕熱養(yǎng)護(hù)
        after-curing:    后硬化
        air curing:    空氣硫化; 空氣熟化; 空氣養(yǎng)護(hù)
        alternating curing:    更迭泡治; 交替養(yǎng)護(hù)
        autoclave curing:    高壓釜養(yǎng)護(hù); 高壓蒸汽養(yǎng)護(hù); 蒸汽高壓養(yǎng)護(hù)
        autogenous curing:    自熱養(yǎng)護(hù)
        automatic curing:    自動(dòng)控制硫化
        bacon curing:    培根肉的腌制

其他語(yǔ)言

相鄰詞匯

  1. curing result （effect） of leaf 什么意思
  2. curing rig 什么意思
  3. curing rim 什么意思
  4. curing ring with tread pattern 什么意思
  5. curing room 什么意思
  6. curing schedule 什么意思
  7. curing shed 什么意思
  8. curing shrinkage 什么意思
  9. curing speed 什么意思
  10. curing stage 什么意思
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